La señora Margarita Andrade Alejandre de la comunidad de Tzurumutaro Municipio de Pátzcuaro Michoacán, cocinó en la estufa Patsari unos torreznos de papa y calabacitas a la mexicana, los ingredientes que ocupo fueron para el primer guiso 8 papas, 4 jitomates, ¼ de huevo, ½ cebolla y ½ chile perón. El video se puede ver o descargar aquí: RecetasMargaritaAndradeTorreznos Para…
Categoría: Sabor Patsari
Chiles rellenos de queso
La Señora Juana de la comunidad de Tzurumutaro, municipio de Pátzcuaro, Michoacán, es una señora dedicada hacer tortillas para vender y desde hace aproximadamente cuatro años cuece sus tortillas en una estufa Patsari con comal de metal, y es aquí donde también hace alimentos, En este video, la Señora Juana nos muestra la primera parte de la preparación de unos…
Pollo a la birria
La señora Cecilia Sosa de la comunidad de San Juan Tumbio municipio de Pátzcuaro es una señora que ya tiene un buen tiempo dedicada hacer tortillas para vender, por eso la estufa que tiene es una estufa Patsari tortillera de un solo comal de metal, donde la señora la ocupa para hacer tortillas y para cocer las diferentes platillos, donde…