La señora Juana Lemus tiene en su estufa Patsari su fuente de empleo: prepara diversos alimentos en su estufa para la venta. Esta actividad comenzó hacerla desde hace 5 años fecha en que ella fue beneficiada con esta tecnología, debido a la escasez de trabajo para su esposo en la comunidad. La venta de alimentos elaborados con su estufa Patsari,…
Categoría: Experiencias
Entrevista a la Sra. Guadalupe en la comunidad de La Mojonera
La señora Guadalupe de la comunidad de la Mojonera ha cocinado en fogón tradicional desde muy pequeña. Hace dos años, comenzó con problemas de salud derivados de la aspiración de humo, que han derivado en bronquitis crónica. Todos los días, su esposo le conecta oxìgeno por las noches, para mejorar su salud, además de estar tomando medicamentos. Hace 1 año…
Entrevista a la señora Anabel Martínez
La estufa Patsari es la fuente de ingresos que ha permitido a a señora Anabel Martínez sostener a su hijo. Todas las las noches, en la comunidad de la mojonera, municipio de Nahuatzen, Michoacán, la Sra. Anabel, utiliza la estufa para vender cenas o antojitos. En la entrevista ella nos cuenta que en promedio obtiene una utilidad de $150 pesos…
Entrevista a la señora Anita Zúñiga
La señora Anita Zúñiga Talavera, de la comunidad de La Mojonera, Municipio de Nahuatzen, Michoacán nos comenta en esta entrevista los múltiples beneficios que ha tenido su estufa Patsari®. La señora Anita Zúñiga destaca que con el uso de la estufa Patsari su cocina está más limpia, y ella no respira humo al cocinar , le permite preparar varios alimentos…