La señora Juana Lemus tiene en su estufa Patsari su fuente de empleo: prepara diversos alimentos en su estufa para la venta. Esta actividad comenzó hacerla desde hace 5 años fecha en que ella fue beneficiada con esta tecnología, debido a la escasez de trabajo para su esposo en la comunidad.
La venta de alimentos elaborados con su estufa Patsari, ha convertido a la Sra. Lemus en el sustento para su familia, que en esta entrevista indica que ella,diariamente da de comer a 20 personas y prepara 15 kilos de tortillas.
Se puede ver o descargar el video de la entrevista en el siguiente enlace